抽油煙機(jī)現(xiàn)已成為城市家庭必不可少的廚房裝備。但是，再好的裝備也要時(shí)常清理，否則其作用就會大打折扣。只要選對工具，用點(diǎn)方法，清洗起來就不困難。

清潔的難點(diǎn)是拆卸

某萍姐家政服務(wù)有限公司的資深師傅李海銘，他總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)介紹了比較實(shí)用的清潔方法。

抽油煙機(jī)臟不臟，需不需要清潔，李師傅教了個(gè)判斷的法子：打開抽油煙機(jī)，把報(bào)紙攤開放上去，如果風(fēng)能把報(bào)紙吸咐上去，說明還算干凈，如果報(bào)紙一點(diǎn)都不動(dòng)，那就一定要拆洗了。一般的三口之家，一年應(yīng)該清洗一次。

據(jù)介紹，清洗抽油煙機(jī)，要把里面的主要器件風(fēng)輪、鼓風(fēng)箱、過濾網(wǎng)等拆卸，逐樣清洗，才能真正達(dá)到效果。

李師傅認(rèn)為，清潔抽油煙機(jī)的難點(diǎn)在拆卸，想要自己清洗，就得弄清楚如何拆，這不僅需要懂點(diǎn)機(jī)械常識，還要選對工具。

拆風(fēng)輪時(shí)，要切記它是反牙的，有螺帽，扭緊的那個(gè)方向就是松，扭松的那個(gè)方向就是緊。扭松了以后，因?yàn)橛凸附Y(jié)塊可能會拔不出來，所以要用到一個(gè)小工具——拉馬(一般的五金店有賣，型號要最小的)，用拉馬夾住，一扯就出來了。

用片堿水浸泡去油

李師傅一般用片堿兌成的藥水去除風(fēng)輪、鼓風(fēng)箱等器件上凝結(jié)的油污，一臺油煙機(jī)需要100克片堿：用能夠裝得下風(fēng)輪的塑料盆，裝半盆多熱水，放入片堿沖成藥水。再拆下風(fēng)輪，放入藥水里面泡五六分鐘，然后翻面繼續(xù)泡;經(jīng)過浸泡，油脂幾乎全部脫落，再用清水沖洗，即干干凈凈。

風(fēng)輪洗完后，用過的藥水可以洗鼓風(fēng)箱：戴上膠手套，用鋼絲球，搓洗鼓風(fēng)箱，搓得差不多了再用干抹布抹干凈。過濾網(wǎng)也要放藥水里泡一陣子，再用牙刷刷凈。最后，抹布和鋼絲球等都丟到藥水里泡一下，放到清水里過一遍，又像新的一樣。片堿在化工用品店里都有賣，價(jià)格不貴。

抽油煙機(jī)的儲油盒，用一段時(shí)間就會沉積厚厚的發(fā)黑的油垢，非常難洗。李師傅建議，在抽油煙機(jī)剛買回來或每次洗干凈以后，將卷筒紙或者面巾紙墊在油盒底部，這樣可以吸咐一部分油。對滲出的那一點(diǎn)油，只需噴一點(diǎn)“威猛先生”，就能輕松去除。有些人用保鮮膜來墊，其實(shí)效果不如紙。